Brownie de chocolate com sorvete

Ingredientes

• 150 g de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 250 g de chocolate meio amargo picado
• 100 g de nozes picada
• Sorvete de baunilha
• Calda de chocolate para sorvete

Modo de preparo

1. Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve.
2. Acrescente 2 gemas de ovo, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem.
3. Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa, juntamente com as nozes.
4. Bata as 2 claras restantes em neve e incorpore-as delicadamente.
5. Despeje a massa numa forma retangular pequena, untada e enfarinhada, leve ao forno moderado por 40 minutos.
6. Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhando as bolas de sorvete de baunilha e decorado com a calda.